400g bolacha maria
300g açucar
250g manteiga à temperatura ambiente
1 ovo
1 colher de sopa de chocolate em pó
1 chávena de descafeinado (ou café a gosto) (Comecei por tirar 3 descafeinados (usei capsulas nespresso e deixei sair até vir quase água)
Modo de Preparação:
1. Forre com papel vegetal o fundo de uma forma amovível e reserve
2. Coloque no copo o açucar e pulverize 20 seg/vel 10.
3. Adicione a manteiga, o ovo e a colher de chocolate em pó e bata 2 min/vel 3.
4. Mergulhe as bolachas no café e faça camadas alternadas com o creme de manteiga na forma reservada. Finaliza com uma camada de creme e leve ao frigorífico cerca de 2 horas. Sirva frio.
Dicas: hoje decorei com bolinhas coloridas, podia ter decorado com côco ou com bolacha maria ralada.
Bom apetite!!
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